針對不肖廠商在食品添加物起雲劑裡，添加塑化劑事件，連日來造成民眾恐慌，因為少數業者不肖的行為，造成上千種產品下架，重創食品產業並嚴重衝擊台灣食品國際形象，其實台灣食品業者多數都是良心經營，應保障合法業者的權益，所以政府在取締非法之同時，也需讓民眾瞭解問題食品已受到控制，可以安心使用其他食品，避免因取締非法而影響整體市場經濟，因應本事件彰化縣政府除積極查緝不法外更推行６大安心措施。
１. 建置諮詢專線：本局開放16線、動員全局人力提供縣民專業諮詢。
２. 開闢網頁專區：建置起雲劑專區及塑化劑檢驗報告專區。
３. 免費檢驗服務：受理縣民五大類食品塑化劑可能汙染食品送檢。
４. 開設健康諮詢門診：由署立彰化醫院、彰基及秀傳等三家醫院開設。
５. 建立「安心看板」：合格商家陳列「安心看板」，讓消費者放心。
６. 主動銷毀汙染產品：杜絕塑化食品流入市面。
　　 本次食品摻雜塑化劑事件，本局從發現問題開始即與地檢署合作主動進行全面追查、封存、回收，查緝速度快又完整，在第一週就釐清源頭，明確掌握可能受塑化劑污染之產品流向，且迅速完成問題食品的下架封存。
　　 為彌平消費者對塑化劑污染食品的疑慮，本縣配合衛生署D-day政策（黑心起雲劑的終止日），自５月31日凌晨第一時間即針對市面流通銷售的５大類食品進行稽查抽驗，請業者應提出安全證明以確保上架產品合乎規定。截至昨天為止已稽查各大賣場、便利商店、超市、冷飲店、夜市、雜貨店、檳榔攤及自動販賣機…等販售場所共1084家次，計稽查13885件次，其中無法提供證明之產品1744件，均已輔導業者先行下架，以維護消費者權益，希望做到上架販售食品都是安全合格的目標。
　　 為泯除消費者對市售食品的疑慮，衛生局積極推動「安心看板」，並自6月9日起開始受理「安心看板」申請，凡是衛生署規範的五大類產品「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」，經衛生局稽查或抽驗合格，確認製造或販售之產品無受塑化劑汙染，即提供業者「安心看板」樣式自行製作陳列，除讓消費者放心，同時也維護優良業者的商譽。

　　針對不肖廠商在食品添加物起雲劑裡違法添加塑化劑事件，為杜絕塑化食品流入市面，本縣於６月11日上午９時配合行政院衛生署全國同步銷毀行動啟動銷毀儀式，進行首批受污染產品銷毀，本縣首批銷毀產品為金饌生化科技有限公司回收，經衛生局封存之受塑化劑污染的５０種果汁粉產品，總重量達１２公噸。這次大規模的食品銷毀行動，彰化縣長卓伯源親臨主持，府院長官及司法單位到場監督，共同宣示政府打擊「塑毒」決心。
　　 整起塑化劑事件在地檢署的協助查緝下，衛生局共查獲含塑化起雲劑的黑心食品包括：起雲劑、果汁粉、濃糖果漿、濃縮果汁、茶飲料等約59公噸。固體部分本次全數運至溪洲焚化爐銷毀，液體部分將送南崗工業區污水處理廠進行銷毀。銷毀行動除了由縣衛生局責成廠商擬定銷毀計畫執行外，並由環保局協助配合。
　　 彰化縣金饌生化科技有限公司使用昱伸香料公司販賣至協成化工股份有限公司之起雲劑，於2010~2011年間共製造百香果果汁粉、草苺果汁粉、鳳梨果汁粉、水蜜桃果汁粉及芒果果汁粉等50種果汁粉產品，計78.4公噸，銷售至9個外縣市之38個主要銷售點。除了各縣市追查銷售點下游業者進行下架、回收、封存、銷毀外，遭彰化地檢署扣押產品證物3.5公噸，彰化縣衛生局封存回收產品12公噸，合計15.5公噸。本次銷毀作業標的物為衛生局封存回收之12公噸塑化劑污染產品。
　　 此次銷毀作業由彰化縣衛生局稽查人員於６月８日至6月10日先行清點標的物品項數量，並責成業者提出銷毀計畫。衛生局核定銷毀計畫後開立銷毀作業之行政處分書。6月11日清晨，彰化縣衛生局至金饌生化科技有限公司清點封存銷毀產品數量 (草莓果汁粉等共50種產品12,099.86公斤)，由業者裝載汙染標的物至清運車輛，稽查人員押車運送前往溪州焚化廠。清運車輛至溪州焚化廠地磅站過磅後，開至垃圾焚化爐進行銷毀，全程由彰化縣衛生局及彰化縣環境保護局監管並錄影。
　　 終結黑心食品需要業者及政府共同努力，政府目前查緝已告一段落，後續重點仍在於源頭管理，彰化縣長卓伯源呼籲業者應負起產品完全責任，建立自主管理制度，以重建消費者信心，提供民眾一個安全、乾淨的食品環境，恢復ＭＩＴ食品的國際信譽。